Kredit Foto:
Humas Pemkab Banyuwangi
Humas Pemkab Banyuwangi
Sebanyak 600 peserta mengikuti Festival Sego Tempong yang berlangsung di Taman Blambangan, Banyuwangi, Jawa Timur, Sabtu (28/3/15). Sego (nasi) tempong merupakan kuliner khas Banyuwangi.
Komposisinya terdiri dari nasi, tahu, tempe, ikan asin, dan gimbal jagung (dadar jagung). Sayurnya juga khas, yaitu sayur bayam, selada air, terung rebus, dan sayur sawi. Satu lagi yang tak terpisahkan dari sego tempong adalah sambalnya yang super pedas.
Tempong diartikan sebagai dipukul dengan keras. Jadi saat menikmati makanan sego tempong, seseorang seakan-akan sedang dipukul karena rasanya yang sangat pedas.
Komposisinya terdiri dari nasi, tahu, tempe, ikan asin, dan gimbal jagung (dadar jagung). Sayurnya juga khas, yaitu sayur bayam, selada air, terung rebus, dan sayur sawi. Satu lagi yang tak terpisahkan dari sego tempong adalah sambalnya yang super pedas.
Tempong diartikan sebagai dipukul dengan keras. Jadi saat menikmati makanan sego tempong, seseorang seakan-akan sedang dipukul karena rasanya yang sangat pedas.
